Alles over sparen, spaarrente, belastingaangifte 2011, geld
Welk vlees wilt u en welke kruiden

Welk vlees wilt u en welke kruiden

Misschien hebt u dat ook. Dat u bij de slager aan de toonbank staat, vlees wilt kopen maar wie weet welk deel van het dier u koopt. Of dat u kruiden wilt gebruiken, maar niet weet welke of de afkomst niet kent. Deze special brengt daar verandering in.

Vlees soorten

Rundvlees, varkensvlees en lamsvlees zijn in ons land de meest verkochte vlees producten. Als u wilt weten waar de chateaubriand vandaan komt of de koteletten, moet u deze artikelen lezen. Aan de hand van schematische tekeningen wordt het u verder uitgelegd.

Kruiden en specerijen

De wereld kent vele lekkere kruiden en specerijen. Een goede maaltijd kan bijna niet zonder. Als u er meer van wilt weten, moet u deze artikelen gewoon lezen. Wat is Lavas bijvoorbeeld.

Zeemeeuw ©
Welk stuk rundvlees wilt u

Welk stuk rundvlees wilt u

Het rund wordt door de mens al van ouds als huisdier gehouden. Sommige worden vooral gehouden voor de productie van melk. Andere runderen vooral voor het vlees. Een veehouder die runderen heeft die be…
Wat voor varkensvlees wilt u

Wat voor varkensvlees wilt u

De varkenshaas is het lekkerste en zachtste deel van het varken, maar er zijn vele recepten voorhanden met allerlei soorten varkensvlees. Varkensvlees is wereldwijd een zeer veel verkocht product, maa…
Welk lamsvlees kiest u

Welk lamsvlees kiest u

Zodra de schapen met hun lammeren in de wei verschijnen is het lente. Nederland was vroeger beroemd om zijn schapen vanwege de wol. Nu worden vooral de Texelse schapen nog wereldwijd gewaardeerd en di…
Kruiden en specerijen: pimpernel tot en met zuring

Kruiden en specerijen: pimpernel tot en met zuring

Bij een goed gerecht horen kruiden en specerijen. Daarom een aantal zeer bekende toegelicht. Van Pimpernel tot en met Zuring. Bovendien vindt u hier verwijzingen naar allerlei andere lekkere kruiden e…
Kruiden en specerijen: kardemom tot en met oregano

Kruiden en specerijen: kardemom tot en met oregano

Bij een goed gerecht horen kruiden en specerijen. Eigenlijk kunt u niet zonder. Daarom worden hier een aantal zeer bekende kruiden toegelicht. Van kardemom tot en met oregano, kerrie, komijn, kummel,…
Kruiden en specerijen: anijs tot en met kappertjes

Kruiden en specerijen: anijs tot en met kappertjes

Bij een goed gerecht horen lekkere kruiden en specerijen. Daarom een aantal zeer bekende toegelicht. Van annijs tot en met de kappertjes, de peper, bieslook, bonnekruid, dille. Noem maar op. Zie hier…
Knoflook is gezond in huis en keuken

Knoflook is gezond in huis en keuken

Knoflook is zeer gezond. Knoflook, look, hoort bij een gezonde voeding en is goed voor u. In vele keukens en gerechten mag knoflook of look niet ontbreken. Ook in de Nederlandse keuken wordt knoflook…
Schrijf mee!